. مقدمه: سفری در عطر و طعم

در فروشگاه مگنال، ما به دنبال بازآفرینی تجربه قهوه هستیم. قهوه تنها یک نوشیدنی نیست، بلکه یک آیین است. ترکیب جدید ما با نام “گل و نعنا”، پاسخی است به ذائقه های خاصی که علاوه بر کافئین، به دنبال یک تجربه حسی کامل هستند. نت‌ های گلی که از ترکیب گل‌ های خشک طبیعی حاصل شده، در کنار لایه ای از طراوت نعنا، تلخی متعادل قهوه را به یک تجربه نرم و عطری تبدیل می کند.

۲. چرا این ترکیب متفاوت است؟ (پروفایل حسی)

این محصول با استاندارد رست مدیوم تهیه شده است تا هم شیرینی طبیعی دانه های قهوه حفظ شود و هم رایحه ادغام شده گل و نعنا در فنجان شما نمود پیدا کند.

• رایحه اولیه: به محض دم آوری، رایحه ای لطیف و بهاری فضا را پر می کند.
• طعم (Cupping): در اولین جرعه، سنگینی و غنای قهوه را حس می کنید، اما در پایان، یک پس‌ مزه خنک و با طراوت نعنا در کام شما باقی می ماند که خستگی ذهنی را کاهش می دهد.
• بافت: غلظت متوسط و مخملی که نوشیدن آن را به یک لذت روزانه تبدیل می کند.

۳. مواد اولیه مرغوب

ما در ترکیب این محصول از هیچ اسانس مصنوعی استفاده نکرده ایم. گل‌ های به کار رفته در این ترکیب، به صورت طبیعی خشک شده و در کنار برگ‌ های سبز نعنا، در زمان مناسب به ترکیب اضافه می شوند. این روش باعث می شود خواص آرام‌ بخشی این گیاهان در کنار قهوه حفظ شود.

۴. راهنمای دم آوری (توصیه تخصصی مگنال)

برای بهره‌ مندی از تمام جزئیات عطری این ترکیب، توصیه می کنیم:

• فرنچ پرس (French Press): بهترین روش برای این قهوه است. اجازه دهید قهوه و گیاهان معطر به مدت ۴ دقیقه با آب ۹۰ درجه دم بکشند تا تمام روغن‌ های طبیعی قهوه و عصاره گیاهان آزاد شوند.
• قهوه دمی (Pour-over): اگر به دنبال فنجانی شفاف و عطری تر هستید، از این روش استفاده کنید.

۵. چه زمانی بنوشیم؟

به دلیل وجود نعنا که خاصیت آرام‌ بخشی دارد، این قهوه انتخابی عالی برای عصرها یا زمانی است که می خواهید از یک خستگی کاری طولانی رها شوید. این قهوه هم به صورت داغ و هم به صورت “آیس کافی” (Ice Coffee) فوق العاده عمل می کند.

۶. تعهد مگنال

هر بسته بندی ما، نشان‌ دهنده دقت و وسواس تیم مگنال در انتخاب و ترکیب است. ما در شازند، این محصولات را با عشق برای شما آماده می کنیم تا هر فنجان، یادآور کیفیت و اصالت برند مگنال باشد.

اطلاعات تماس و پشتیبانی

برای هرگونه سوال درباره میزان آسیاب مناسب برای دستگاه خود (موکاپات، اسپرسوساز، فرنچ پرس) یا نحوه ثبت سفارش، با ما در تماس باشید:

• تلفن ثابت و همراه: ۰۹۱۸۸۶۵۷۸۹۹ — ۰۹۹۱۴۷۲۶۳۷۱
• پست الکترونیک: maryam@magnal.com
• وب سایت رسمی: www.magnal.com
• آدرس فروشگاه: شازند، فروشگاه قهوه مگنال

(به جمع دوستداران قهوه اصیل مگنال بپیوندید.)

نام ویژگی نوع مقدارها نمایش در صفحه محصول استفاده برای تنوع (Variation)
وزن خالص انتخابی ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم، ۱ کیلوگرم بله بله
درجه آسیاب انتخابی دانه کامل، اسپرسو، موکاپات، فرنچ پرس، V60، ترک بله بله
درجه رست انتخابی روشن، مدیوم، مدیوم تیره بله خیر
ترکیب دانه انتخابی ۱۰۰ درصد عربیکا، ترکیب عربیکا و ربوستا بله خیر
نسبت ترکیب انتخابی ۸۰ به ۲۰، ۷۰ به ۳۰ بله خیر
طبع انتخابی گرم، معتدل، خنک بله خیر
سطح کافئین انتخابی متوسط، بالا بله خیر
افزودنی ها متنی دارچین سیلان، هل سبز، … بله خیر
مبدأ دانه انتخابی برزیل، کلمبیا، اتیوپی، هند، ویتنام بله خیر
نت های طعمی متنی چوبی، ادویه ای، شکلات تلخ، مرکباتی بله خیر
روش دم آوری پیشنهادی متنی فرنچ پرس، موکاپات، V60 بله خیر
دمای آب متنی ۹۰ تا ۹۳ درجه سلسیوس بله خیر
زمان دم آوری متنی ۴ دقیقه فرنچ پرس، ۲۵ ثانیه اسپرسو بله خیر
نوع بسته بندی انتخابی پاکت براق مشکی، شیر یک طرفه، زیپ دار، پول تب بله خیر
تاریخ رست درج شده انتخابی بله بله خیر
شرایط نگهداری متنی دور از نور و رطوبت، زیر ۲۵ درجه، ظرف در بسته بله خیر
ماندگاری انتخابی ۶ ماه، ۱۲ ماه بله خیر
گواهی کیفیت متنی آزمون آزمایشگاهی، پروانه بهداشت بله خیر
تعداد در کارتن متنی ۱۲ عدد خیر خیر

طعم طبع نت غالب افزودنی شاخص روش پیشنهادی زمان مناسب
دارچین و هل گرم چوبی و ادویه ای دارچین سیلان، هل سبز موکاپات، فرنچ پرس صبح و عصر
زعفران، هل و گل محمدی گرم گلی و شیرین زعفران، گل محمدی، هل فرنچ پرس، V60 مهمانی و عصرانه
زنجبیل، فلفل و چیا گرم و تند تند و گرم زنجبیل، فلفل، چیا موکاپات، اسپرسو پیش از تمرین
زردچوبه، دارچین و فلفل سیاه گرم خاکی و ادویه ای زردچوبه، فلفل سیاه فرنچ پرس، قهوه ترک صبح
زنجبیل، دارچین و انیسون گرم شیرین و بادیان انیسون، دارچین قهوه ترک، فرنچ پرس فصل سرد

۳. مقدار این ویژگی ها برای هر طعم (ماتریس ترکیب ها)

برای محصولی که آخرین بار درباره اش حرف زدیم (ترکیب گل و نعنا) هم مقادیر این گونه می شوند: طبع خنک و معتدل، نت غالب گلی و گیاهی، افزودنی شاخص گل خشک و نعنا، روش پیشنهادی فرنچ پرس و آیس کافی، و زمان مناسب عصر.