ترکیب و پروفایل طعمی
- دم اول: عطر گرم دارچین و بادیان که همراه بخار بلند میشود.
- جرعهی اول: تلخی نرم و شکلاتی قهوهی عربیکا، بدون تندی آزاردهنده.
- میانهی نوشیدنی: گرمای ملایم زنجبیل که در گلو حس میشود؛ نه تند، نه سوزان.
- پسطعم (Aftertaste): شیرینِ خفیف ادویه که روی زبان میماند و دعوت به جرعهی بعدی است.
این ترکیب عمداً «شیرینکاریشده» نیست؛ شیرینی و گرمای آن از خودِ ادویه میآید. اگر دوست دارید، هنگام دمکردن کمی شکر یا عسل اضافه کنید.
روشهای دمآوری پیشنهادی
۱. قهوه جوش (سبک کلاسیک مگنال)
برای هر نفر یک قاشق سرپُر (حدود ۷ گرم) قهوه در جبّه بریزید. آب سرد اضافه کنید، روی شعلهی ملایم بگذارید و پیش از جوشیدنِ کامل، در لحظهی بالا آمدن کف، از روی حرارت بردارید. صبر کنید کف بنشیند و یک بار دیگر تکرار کنید. در همان فنجان اول متوجه تفاوت میشوید.
۲. فرنچپرس
۱۵ گرم قهوه برای ۲۵۰ میلیلیتر آب با دمای حدود ۹۲ درجه. ۴ دقیقه صبر کنید، سپس پیستون را آرام پایین بدهید. این روش عطر ادویهها را کاملتر آزاد میکند.
۳. دمکن قطرهای (V60 و موکامستر)
برای عاشقان قهوهی روشنتر: ۲۰ گرم قهوه برای ۳۰۰ میلیلیتر آب. با این روش نتهای شکلاتی و چوبی قهوه برجستهتر میشود و ادویه در پسزمینه مینشیند.
چرا اصل قهوه مگنال؟
- تازهرُست بودن: قهوه پس از ثبت سفارش برشته و بستهبندی میشود؛ نه ماهها در ویترین مانده است.
- ادویهی طبیعی: زنجبیل، دارچین و بادیان بهصورت طبیعی و بدون اسانس مصنوعی.
- بستهبندی حرفهای: پاکت زیپدار چندلایه با قفل درزگیر، مانع نفوذ رطوبت، هوا و نور — دشمنان اصلی عطر قهوه.
- کنترل کیفیت دستی: هر بچ قبل از عرضه، دم و چشیده میشود.
- پشتیبانی واقعی: سفارشگیری تلفنی و پاسخگویی مستقیم از فروشگاه مگنال.
ترکیب «اصل قهوه مگنال» به خاطر داشتن دانهی قهوهی باکیفیت به همراه ادویههای گرم و درمانی (زنجبیل، دارچین و بادیان ستارهای/هل) یک نوشیدنی فراسودمند (Functional Beverage) فوقالعاده است. از نظر طب سنتی و یافتههای علمی تغذیه، این ترکیب طبع سرد قهوه را با گرمای ادویهها معتدل کرده و خواص سلامتی متعددی دارد:
خواص و نکات مصرف
- زنجبیل در طب سنتی به گرمکردن بدن و کمک به گوارش معروف است؛ همین حس گرما در زمستان را دوچندان میکند.
- دارچین عطر و شیرینی طبیعی به نوشیدنی میدهد و تعادل طعم را حفظ میکند.
- بادیان ستارهای آن رایحهی آشنای «چای و قهوههای شرقی» را میسازد.
-
سؤالات پرتکرار (FAQ)
آیا قهوه مگنال تلخ است؟
تلخی آن ملایم و متعادل است؛ ادویهها بخشی از تلخی را پوشش میدهند و پسطعمی گرم و خوش میسازند.
آیا شکر دارد؟
خیر. محصول کاملاً بدون شکر است و شیرینی حسشده از خود ادویههاست.
تازگی محصول چطور تضمین میشود؟
قهوهها بهصورت دورهای و تازه برشته میشوند و در همان روز در پاکت درزگیر پر و ارسال میشوند.
چه مدت پس از بازکردن بسته ماندگار است؟
در بستهی زیپدار و در جای خشک و خنک، تا یک ماه بهترین عطر را دارد؛ تا سه ماه هم قابل مصرف است.
ارسال به شهرستان دارید؟
بله، سفارشها به سراسر کشور ارسال میشود. برای هماهنگی با شمارههای ۰۹۱۸۸۶۵۷۸۹۹ و ۰۹۹۱۴۷۲۶۳۷۱ تماس بگیرید.
سفارش و ارتباط با مگنال
- 📞 تلفن: ۰۹۱۸۸۶۵۷۸۹۹ — ۰۹۹۱۴۷۲۶۳۷۱
- ✉️ ایمیل: maryam@magnal.com
- 🌐 وبسایت: www.magnal.com
- 📍 فروشگاه مگنال، شازند
یک فنجان اصل قهوه مگنال بریزید، بخارش را نفس بکشید و اجازه دهید گرمای زنجبیل و عطر دارچین، روزتان را مخصوص کند. ☕
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.